Author : restaurantepuertolimon

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Válido del 2022-10-04 al 2022-10-08

Gracias por vuestra confianza, recibe un saludo de la familia de Puerto limón.

Nueva área de reparto de Puerto Limón

Ensalada cesar

Nunca pensé que la ensalada cesar...

Ensalada cesar

Nunca pensé que la ensalada césar nació en Tijuana, México. La preparó bastantes veces en mi trabajo, y nunca había pensado en porque se llamaba césar y mucho menos porque tiene los ingredientes que tiene, valga la redundancia.

La ensalada césar nació en 1926, en la ciudad de Tijuana en México. Fue creación de un inmigrante italiano, Cardini, que la creó a base de restos de comida. Un buen día, Cardini, quiso invitar a unos amigos a comer pero no tenía prácticamente nada que ofrecerles. Los amigos le dijeron que no se preocupara y que con un aperitivo bastaba. Básicamente utilizó unos sobrantes de comida, lechuga, en trozos pequeños para hacerlo rendir y colocado en un tazón.

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Brownie

¿Sabias que hoy es el
Dia internacional del Brownie?

El brownie es un bizcocho de chocolate con nueces fruto de un accidente culinario, un error de un cocinero que olvidó poner levadura al bizcocho de chocolate que estaba elaborando, pero ¿cómo no iba a estar bueno con estos ingredientes como base?, así pues, este bizcocho de crujiente por fuera y tierno y jugoso en su interior, se bautizó con el nombre de brownie (marroncito), ese es su origen, muchas gracias al cocinero que se equivocó, se las merece.

 

Beneficios del Brownie

Más allá de su sabroso sabor, el brownie es un postre excelente, que cuenta con interesantes beneficios.
Como buen bizcocho que es, cuenta con huevos entre sus ingredientes, por lo que tiene un buen aporte de proteínas al respecto, además de vitaminas y minerales con los que contribuye el cacao. De esta forma, es una buena fuente de energía, pero evidentemente, debido a toda la cantidad de azúcar con la que cuenta, es recomendable consumirlo con dosificación.
Una de las ventajas que tiene el brownie, es que se le pueden añadir un montón de complementos. Al tratarse de una especie de bizcocho, le sienta muy bien cualquier tipo de sirope por encima o acompañarlo con fresas.
Ingredientes:


Chocolate negro – Mantequilla – Huevos – Azúcar – Esencia de vainilla – Harina – Bicarbonato – Nueces – Pepitas de chocolate

Choco_bongo tiene una actualización de este excelente postre para Puerto Limón, haz tu compra en el siguiente enlace: pincha aquí o puedes hacer tu pedido en el siguiente teléfono y venir a recogerlo 910179332

 

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Tarta de queso

¿Sabias que?

La tarta de queso o cheesecake no es originaria de Estados Unidos como quizá muchos pensaron. Se trata de una receta ancestral que a lo largo de la historia ha vivido innumerables modificaciones. 
El primer antecedente confirmado de la tarta de queso llega de la Antigua Grecia. Más concretamente desde la Isla de Samos, hace 4.000 años, frente a la costa de la actual Turquía.
Este pastel era considerado un alimento muy energético y, de hecho, se ha constatado que en el año 776 a.C. se utilizaba para alimentar a los atletas que participaban en los Juegos Olímpicos
Tuvimos que esperar hasta 1872 para que se añadiera el queso crema a la receta y obtener un resultado más parecido a la tarta actual. La curiosidad es que el descubrimiento se debió a una receta  accidentada. «Cosas de la vida».
En España el origen de las tartas de queso puede encontrarse en el norte, sobre todo en la quesada pasiega de Cantabria, que originariamente se hacía con leche de vaca cuajada, mantequilla, huevos y harina, y que ya aparece en algunos textos medievales, como una receta muy similar que se encuentra en el Libro del Buen Amor, del Arcipreste de Hita, escrito en el siglo XIV.
ChocoBongo tiene una propuesta Para Puerto limón, que hará las delicias de todos. haz tu pedido picha en comprar
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Restaurante Puerto limón

Restaurante Puerto Limón se presenta como un nuevo concepto gastronómico que pretende poner en valor  los servicios de  delivery. Queremos dejar atrás  la imagen de comida rápida asociada a este formato para que, partiendo de una materia prima de máxima calidad, cada plato sea perfecto en cocinado, presentación, servicio y entrega.

Además, pretendemos hacer de la sostenibilidad nuestro estandarte, trabajando con proveedores de proximidad y utilizando en nuestros productos y servicios un packaging 100% ecológico.

En Puerto Limón encontrarás una cocina tradicional que hemos actualizado para adaptarnos a tú día a día, pero siempre sin olvidar nuestras raíces mediterráneas.

Y todo esto, hecho con mucho cariño e ilusión, lo encontrarás a tan solo un click.

Restaurante Puerto limon
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